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《三重美食》聚餐推薦!大份量日式料理店『鰭ㄑㄧˊ壽司』

久違的來分享GiGi的地方口袋美食啦!!

位在新北市三重最熱鬧的自強路一段,每次光臨都坐滿滿的日式料理店『鰭壽司』

Google搜尋的時候要特別注意~這個注音字念『鰭ㄑㄧˊ』

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店裡面大桌子蠻多的,空間以熱炒店的配置

但是如果公司、朋友家庭聚餐,建議還是要訂位,或是提早進去卡位

不要小看週末或假日的威力,畢竟在地人都愛的大份量日式料理,吃飯時間難免要排隊一下了~

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菜單種類豐富,各式料理現點現做

以日料店來說,我覺得價位算中間,加上份量綜合評估,算是料多實在味鮮美

適合人多一起來當分母,份量管飽、菜色多點多樣、人均平價👍👍

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先來第一道『鮭魚親子蓋飯』

厚切鮭魚超鮮超嫩,口感真的很棒,個人很喜歡這個厚度,不會覺得吃了個寂寞

哇沙比屬於提味,不會嗆鼻的那種

半熟蛋攪拌進飯裡~黏糊滑嫩的口感,一口鮭魚一口拌飯,整個幸福非常升天

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毛毛蟲壽司」也是每次來必點,很大一整條,中間餡料非常多

因為只有兩個人來享用的關係,其實光是鮭魚親子飯和毛毛蟲壽司就已經飽嘟嘟了

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最上面包覆一整片的煙燻鮭魚

餡料有肉、蛋、黃瓜、肉鬆等等日式配料

原本想要挑戰一口一塊壽司的,但是無奈這條壽司是真的『巨大』,愛幻想的臣妾做不到啊…

除了中間包餡的海苔微微軟之外,這道料理真的很值得嘗試唷!!

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這碗『蒜頭蛤蜊湯』是我第一次來吃就著道的料理!!

整大碗滿滿的蒜頭和蛤蠣,搭配九層塔提味

湯頭不死鹹,還原濃濃的蒜味以及蛤蜊的清爽,大冬天補氣暖胃,或當做餐後解酒湯也非常適合

蛤蠣本身營養滿滿,養顏美容強身神湯,每次經過三重都心心念念這一碗

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心血來潮多點了一道『章魚沙拉』,店家的做法是搭配生菜和美乃滋

因為平常很少在吃章魚,所以還是有點不習慣…

突然靈機一動拿來沾芥末醬油,又直接過關了~

所以如果各位看官和GIGI一樣,生鮮類「甜吃」不習慣的話,直接沾一下哇沙比改成「鹹吃」就完美啦~

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壓軸是我每次上日料館子必點的「酥炸唐揚雞塊」

師傅功力好不好就看這道菜了

根據以往在日本當地品嚐的道地炸雞印象~外酥內軟雞汁多為上上品

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這家炸雞有還原到日式炸雞的口感與精神👍👍

一口咬下,中間的雞汁油花轆轆,汁多味美不死鹹,酥脆但不刮口

再乾一口啤酒,就是這個今天工作值得了的日式大爽感,喜呀哇些得嘶~~

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剛好在三重居住、路過、上班、相親、酒聚的朋友們

有機會一定要去「鰭壽司」試試看大口吃壽司的過癮唷!!

鰭壽司

地址:新北市三重區自強路一段11號

電話:02 2978 2959

營業時間:

每日17.00-凌晨1點

每週二休息


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