久違的來分享GiGi的地方口袋美食啦！！

位在新北市三重最熱鬧的自強路一段，每次光臨都坐滿滿的日式料理店『鰭壽司』

Google搜尋的時候要特別注意～這個注音字念『鰭ㄑㄧˊ』

店裡面大桌子蠻多的，空間以熱炒店的配置

但是如果公司、朋友家庭聚餐，建議還是要訂位，或是提早進去卡位

不要小看週末或假日的威力，畢竟在地人都愛的大份量日式料理，吃飯時間難免要排隊一下了～

菜單種類豐富，各式料理現點現做

以日料店來說，我覺得價位算中間，加上份量綜合評估，算是料多實在味鮮美

適合人多一起來當分母，份量管飽、菜色多點多樣、人均平價👍👍

先來第一道『鮭魚親子蓋飯』

厚切鮭魚超鮮超嫩，口感真的很棒，個人很喜歡這個厚度，不會覺得吃了個寂寞

哇沙比屬於提味，不會嗆鼻的那種

半熟蛋攪拌進飯裡～黏糊滑嫩的口感，一口鮭魚一口拌飯，整個幸福非常升天

「毛毛蟲壽司」也是每次來必點，很大一整條，中間餡料非常多

因為只有兩個人來享用的關係，其實光是鮭魚親子飯和毛毛蟲壽司就已經飽嘟嘟了

最上面包覆一整片的煙燻鮭魚

餡料有肉、蛋、黃瓜、肉鬆等等日式配料

原本想要挑戰一口一塊壽司的，但是無奈這條壽司是真的『巨大』，愛幻想的臣妾做不到啊…

除了中間包餡的海苔微微軟之外，這道料理真的很值得嘗試唷！！

這碗『蒜頭蛤蜊湯』是我第一次來吃就著道的料理！！

整大碗滿滿的蒜頭和蛤蠣，搭配九層塔提味

湯頭不死鹹，還原濃濃的蒜味以及蛤蜊的清爽，大冬天補氣暖胃，或當做餐後解酒湯也非常適合

蛤蠣本身營養滿滿，養顏美容強身神湯，每次經過三重都心心念念這一碗

心血來潮多點了一道『章魚沙拉』，店家的做法是搭配生菜和美乃滋

因為平常很少在吃章魚，所以還是有點不習慣…

突然靈機一動拿來沾芥末醬油，又直接過關了～

所以如果各位看官和GIGI一樣，生鮮類「甜吃」不習慣的話，直接沾一下哇沙比改成「鹹吃」就完美啦～

壓軸是我每次上日料館子必點的「酥炸唐揚雞塊」

師傅功力好不好就看這道菜了

根據以往在日本當地品嚐的道地炸雞印象～外酥內軟雞汁多為上上品

這家炸雞有還原到日式炸雞的口感與精神👍👍

一口咬下，中間的雞汁油花轆轆，汁多味美不死鹹，酥脆但不刮口

再乾一口啤酒，就是這個今天工作值得了的日式大爽感，喜呀哇些得嘶～～

剛好在三重居住、路過、上班、相親、酒聚的朋友們

有機會一定要去「鰭壽司」試試看大口吃壽司的過癮唷！！

鰭壽司

地址：新北市三重區自強路一段11號

電話：02 2978 2959

營業時間：

每日17.00-凌晨1點

每週二休息

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